Saída cedo de Lima em direção as vinhas e bodegas que ficam na região de Ica. Que é conhecida por ser a principal produtora de pisco e vinho no Peru. Existem várias bodegas (vinícolas) com vários serviços, como tour guiado para conhecermos o processo de destilação, degustação de diferentes tipos de pisco, algumas possuem restaurantes e algumas oferecem inclusive hospedagem. São muitas opções, mas citaremos apenas algumas como: Tacama, Ocucaje, El Catador, de Oro, La Caravedo, Taberneiro, Queirolo entre outras. Para fazer a visita guiada tem que marcar horário, as que oferecem almoço, tem que reservar com antecedência. Sendo assim não é um tour que dê para comprar de um dia para o outro.